Hygienemanagement

Ausbildung Hygienebeauftragte:r Expertenkurs

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Zielgruppe:
Pflegekräfte, Hauswirtschaftsleitungen

Nach einer erfolgreichen Qualifikation zum/ zur Hygienebeauftragten sind Sie in der Lage die medizinischen, pflegerischen und hauswirtschaftlichen Aspekte des Hygienemanagements zielführend in Ihrer Einrichtung zu planen und umzusetzen.
Um den stetig steigenden Anforderungen in der Hygiene gerecht zu werden, bauen wir auf vorhandenem Wissen auf und vertiefen Themen aus den Bereichen Technische Hygiene, Küchenhygiene und Hygienemanagement.

Zertifikat

Bei Präsenzseminaren erfolgt das Testverfahren in Form einer Multiple-Choice-Prüfung.

Bei den Webinaren schreiben Sie eine Prüfungsarbeit aus den behandelten Themen. Diese Arbeit muss im Anschluss an die Veranstaltung von Ihnen erstellt und uns 14 Tage nach Veranstaltungsende per E-Mail/Post zugeschickt werden. Anschließend wird Ihre Prüfungsarbeit vom Prüfungsausschuss begutachtet und bewertet. Darauf erhalten Sie eine kurze schriftliche Auswertung Ihrer Prüfungsarbeit und das Zertifikat.
Falls die Prüfungsarbeit nicht ausreichend bewertet wird, werden Sie vom Prüfungsausschuss kontaktiert, um eine Nachprüfung zu organisieren.

Ziel des Seminars

Der Expertenkurs befähigt die Hygienebeauftragten selbständig ein umfassendes Hygienemanagementsystem in Ihrer Einrichtung zu implementieren und zu Steuern. Hierzu gehört u.a. das Erstellen von Hygieneplänen.
In diesem Kurs liegt der Fokus auf das Weitergeben von Wissen an die Kolleg:innen, der Durchführung von Hygieneaudits und der Reflexion von Alltagsroutinen.

Ausbildungsinhalte

Speziele Mikrobiologie
  • Spezielle Bakteriologie und Virologie
  • Aufbau und Eigenschaften relevanter Erreger
  • Resistenzproblematik
Technische Hygiene
  • Wasserhygiene
Erreger, Gefahren, Pflichten
  • Präventionsmaßnahmen
Hygienemanagement
  • Erstellung eines Hygienekonzeptes
  • Hygiene im PDCA-Zyklus
  • Hygieneaudits
HACCP Küchenkonzepte
  • Rechtsgrundlagen
  • Aufbau und Struktur des HACCP-Konzeptes
Vor- und Nachbereitung externer Prüfungen
  • MDK, Heimaufsicht, Gesundheitsamt

Wichtige Eckdaten zu diesem Seminar:

Unterrichtseinheiten
24
Fortbildungs­punkte
12
Teilnahme­gebühr
490
,- € *
* zzgl. MwSt.
In der Gebühr sind enthalten:
Ausbildungsunterlagen, Getränke, Vormittagssnack, Mittagessen, Kaffee und Tee

Zertifikat

Nach Ausbildungsteilnahme und erfolgreichem Abschluss einer Lernerfolgskontrolle erhält jede:r Teilnehmer:in ein Zertifikat.

Dozenten

Dr. Maren Wodrich

Dr. Maren Wodrich

Frederike Inken Schütt

Frederike Inken Schütt

Petra Scharnowski

Petra Scharnowski

Zu allen Superhelden