Hygienemanagement

Ausbildung Hygienebeauftragte/r Expertenkurs

Zielgruppe:
Pflegekräfte, Hauswirtschaftsleitungen

Nach einer erfolgreichen Qualifikation zum Hygienebeauftragten sind Sie in der Lage, die medizinischen, pflegerischen und hauswirtschaftlichen Aspekte des Hygienemanagements zielführend in Ihrer Einrichtung zu planen und umzusetzen.

Um den stetig steigenden Anforderungen in der Hygiene gerecht zu werden, bauen wir auf vorhandenem Wissen auf und vertiefen Themen aus den Bereichen Technische Hygiene, Küchenhygiene und Hygienemanagement.

Ziel des Seminars

Der Expertenkurs befähigt die Hygienebeauftragten selbständig ein umfassendes Hygienemanagementsystem in Ihrer Einrichtung zu implementieren und zu steuern, dazu gehört u.a. das Erstellen von Hygieneplänen. 

In diesem Kurs liegt der Fokus auf das Weitergeben von Wissen an die Kollegen, der Durchführung von Hygieneaudits und der Reflexion von Alltagsroutinen.

Ausbildungsinhalte

Speziele Mikrobiologie
  • Spezielle Bakteriologie und Virologie
  • Aufbau und Eigenschaften relevanter Erreger
  • Resistenzproblematik
Technische Hygiene
  • Wasserhygiene
Erreger, Gefahren, Pflichten
  • Präventionsmaßnahmen
Hygienemanagement
  • Erstellung eines Hygienekonzeptes
  • Hygiene im PDCA-Zyklus
  • Hygieneaudits
HACCP Küchenkonzepte
  • Rechtsgrundlagen
  • Aufbau und Struktur des HACCP-Konzeptes
Vor- und Nachbereitung externer Prüfungen
  • MDK, Heimaufsicht, Gesundheitsamt

Wichtige Eckdaten zu diesem Seminar:

Unterrichtseinheiten
24
Fortbildungs­punkte
12
Teilnahme­gebühr
490
,- € *
* zzgl. MwSt.
In der Gebühr sind enthalten:
Ausbildungsunterlagen, Tagungsgetränke, Vormittagssnack, Mittagessen, Kaffeepausen

Zertifikat

Nach Ausbildungsteilnahme und erfolgreichem Abschluss einer Lernerfolgskontrolle erhält jeder Teilnehmer ein Zertifikat

Dozenten

Dr. Maren Wodrich

Dr. Maren Wodrich

Ines Knipp

Ines Knipp

Petra Scharnowski

Petra Scharnowski

Zu allen Superhelden

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